客家酿豆腐/ 东江豆腐/ 幸福滋味，妈妈的拿手菜。(含字幕CC)/ Hakka Stuffed Tofu / Hakka Tofu farci
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客家酿豆腐/ 东江豆腐/ 幸福滋味，妈妈的拿手菜。(含字幕CC)/ Hakka Stuffed Tofu / Hakka Tofu farci
客家酿豆腐也称为肉末酿豆腐、东江酿豆腐，是客家名菜之一，据说与北方的饺子有关。通常将油炸豆腐或白豆腐切成小块，在每小块豆腐中央挖一个小洞，用香菇、碎肉、葱蒜等佐料填补进去，然后用砂锅小火长时间煮，食时再配味精、胡椒等调料即可。 材料 ...
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