日本拉面 - 百度百科
所以，所谓的日本拉面就是日本采取中国面食的精华，加以研究制作出来的日本式中国拉面。 日本拉面 之后，传统的拉面经过日本人不断地研究改良与创造，成为了现今所见，日本独有风味的一种面食，拉面不但被日本人发扬光大，其影响力更扩展到全世界。
日本拉面指南｜故事与导览｜【官方】日本国家旅游局(JNTO)
日本的很多小地方也有其各自的特色拉面。鸟取拉面以牛骨汤底闻名，笠冈拉面采用鸡骨高汤和酱油，配料有烤鸡肉和竹笋。吃拉面的乐趣，在于享受从面条的紧实度到洋葱切片的角度等各种微妙细节。与拉面关系最密切的料理，有沾面和拌面。
关于日本拉面的一切！历史、种类、吃面礼仪等等 | Osaka Metro …
2024年9月6日 · 了解日本拉面的历史！ 日本拉面不仅受到日本人的喜爱，更是风靡全世界。大体可以分为酱油、盐味、豚骨、味噌，种类丰富，不同地区和店家都有自己的特色，称得上是日本的灵魂美食。这次就为大家详细介绍拉面的历史、种类以及享受美味拉面的吃法！
【日本拉麵排名】2025可錯過的東京必吃拉麵就是這10間！
2025年1月15日 · 東京美食吃什麼？好好把握在日本的每一天，怎能錯過必吃美食？拉麵、蕎麥麵、炸牛排、水果千層、日式甜點，還有高cp值美味壽司！雖然在日本吃東西不容易踩雷，但吃了老饕必訪的熱門店家後的幸福感滿到可以上天堂！
日本六大拉面流派你爱哪一派！！ - 知乎 - 知乎专栏
什么是道地的日式吃法？日本人最爱的拉面搭配是什么？日本拉面还分流派？跟着我一起探究一下吧！ 日本拉面文化日本拉面成为国民美食至今已有138年的历史！百年不变的是拉面的基本组合，但随着日本各地在气候、风土…
日式拉面 - 百度百科
日式拉面，起源于中国，在日本成为代表性的大众面食。日文为“ラーメン（拉面，ramen）”、“中华そば”等。日本最早关于中国面条的记载是明朝遗臣朱舜水流亡到日本后，用面条来款待日本江户时代的大名——水户藩藩主德川光圀。
拉面战国：二郎系、家系、面屋武藏系……“XX系”到底是什么系？
2021年7月19日 · 油脂浓厚的豚骨酱油汤底配上粗面条，再盛放猪肉与大量蔬菜，超重口味的二郎系拉面在日本拥有许多狂热粉丝，分店及口味相似的拉面店也不断拓展，可以说是近年拉面的代表之一。
拉面｜故事与导览｜【官方】日本国家旅游局(JNTO)
日本各地特色拉面 位于 北海道 北部小岛的札幌以味噌拉面闻名，而南方的九州则以豚骨拉面见长。 东京的经典拉面是以猪骨或鸡熬制的深色酱油拉面，但在东京也可以吃到其他汤底拉面，包括许多创新风味。
拉面及其历史 | 拉面日本中文版-ラーメンジャパン中国語版
2024年1月24日 · 2016年, 日本面 茑(Japanese Soba Noodles 蔦 Tsuta)成为米其林历史上第一款获得一星评级的拉面餐厅。 当地拉面示例喜多方拉面 “源来轩(源来軒 Genraiken)” 当人拉面的例子一条安雪(Ichijo Yasuyuki)先生的“一条流 顽固拉面总本家店四谷荒木町(Ichio Ryu ganko Ramen)”
全球的日式拉面 | 拉面日本中文版-ラーメンジャパン中国語版
2024年7月31日 · 全球最大规模的拉面连锁店，拥有约 700 家门店，其中 70 家位于日本，630 家位于海外。 格兰居伊吉努(グランキュイジーヌ Grand Cuisine) ※在日本开展“けいすけ Keisuke”、“博多一星”、“Misono(みその)”等品牌。
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