“甘”，本义甜，引申以愉悦、满足之感；“饴”，麦芽糖，是人们熟悉且易得的甜蜜之物。二者复加所描述的，是一种纯粹的快乐与美好，是音乐常带给我们的感受，是XSO西安交响乐团2025乐季将会呈现的甘之如饴。