En el ranking de Taste Atlas, vuelve a aparecer México en el puesto número 11 con los tamales de capitas o siete cueros de Oaxaca. Esta variedad destaca por su método de preparación, ya que, en lugar ...
En el ranking, México destaca nuevamente en el onceavo lugar con los tamales de capitas o siete cueros de Oaxaca. Estos se caracterizan por su masa de maíz rellena con una pasta de chiles asados, ajo, ...
El plato típico es el arroz a la valenciana, que es la versión latina de la paella de España, gallina de patio, nacatamal, un tamal hecho de harina de maíz, pollo o cerdo, papas, cebollas ...
En Latinoamérica, de acuerdo con su procedencia, este platillo es llamado de diversas maneras: hayaca en Venezuela y Colombia; humita en Perú, Argentina y Chile; nacatamal en Nicaragua y ...