需要说明的是,这次研究分析了中国水稻研究所和日本农林水产省收集的数十年的稻米品质数据,结果发现:在中国,1985年至2020年间,稻米品质每十年下降1.45%;在日本,1996年至2010年间,稻米品质每十年下降了7.6%。
叶世荪 对上世纪五六十年代出生的上海人来说,小时候比较熟悉的稻米就是粳米、糯米、洋籼米三种。其中糯米最为难得,仅在年节有配额,大多用来磨糯米粉、做甜酒酿或八宝饭。粳米也叫“大米”,因其吃口好、产量少,也是按户籍人口限额购买的 ...
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记者从会上获悉,上海种源企业培育的“嘉禾优175”,今年成为国内首个获全国食味值金奖的籼粳交品种,它既具有籼米的高颜值,长粒、透明度高 ...
近日,国家网信办发布《数字化绿色化协同转型发展优秀案例集(2024)》,江苏省宿豫现代农业产业园区管理委员会申报的“宿迁籼米智慧管理信息平台”项目,从500余个案例中脱颖而出,正式入选。11月21日,优秀案例在世界互联网大会乌镇峰会数字化绿色化 ...
早籼米作为重要的粮食作物之一,其价格的波动备受关注。价格下跌往往是由多种因素共同作用的结果。 首先,从供需关系来看。当市场上早籼米的供应大于需求时,价格就会面临下行压力。这可能是由于当年早籼米的种植面积增加,气候条件良好,使得产量 ...