今天小猫继续给大家分享过年菜，今天给大家带来的是一个非常解馋的下饭下酒菜：“红烧猪蹄”，寓意红红火火，来年大把大把地抓钱，也是大人孩子都非常喜欢吃的猪蹄做法。

过年卤猪蹄，牢牢记住3个诀窍，猪蹄出锅软糯喷香，没有一点异味 ...

熟悉小厨的朋友都知道，小厨是湘妹子，无辣不欢，去外面吃饭，基本都是去湘菜馆，之前在某湘菜馆吃到过一道蒜泥猪蹄，特别的美味，不油不腻又入味，一个人吃一盘都不觉得腻，回来之后，就复刻了这道猪蹄的做法， ...

男子偷盗别人家猪蹄，被民警抓获时家中发现大量年货 ...

猪蹄炖不烂？那是因为你还没学会这一招！只需加上这4种香料，保证猪蹄软糯脱骨，满口留香。在我们的日常生活中，猪蹄是一道营养丰富、口感鲜美的食材。其独特的口感和营养价值深受人们的喜爱。 然而，在炖煮过程中，很多人会遇到猪蹄炖不烂的问题，导致口感不佳。其实 ...

猪蹄，无论是在亚洲的热炖佳肴，还是在欧洲的精致小吃，猪蹄以其独特的口感和丰富的营养价值，赢得了无数美食爱好者的青睐。猪蹄不仅肉质鲜美，而且富含胶原蛋白，是许多人追求美味与健康的理想选择。

“除夕吃3宝，来年福气高”，这句话还是听奶奶说的，从我小时候就知道，每年过年的 年夜饭 上，都得摆上这3样食物才行。那么这3宝究竟是什么？提前弄清楚，懂吃才能幸福安康过大年。

老话说“百节年为首”，今年乙巳蛇年春节来的比较早，春节要准备一大堆年货也都置办的匆忙，年货最重要的就是各种过年吃的食材，尤其是年夜饭这个充满仪式感的聚餐，更是不能马虎，辛苦一年了，要好好犒劳一下自己和家人。

而对于沈万三来说，这还只是巴结皇帝之路的开端。之后每次国库告急，只要皇帝开口，沈万三就会立刻慷慨解囊。而每次皇帝向自己寻求帮助，沈万三都是毕恭毕敬地上交大笔钱财，精打细算的生意人本色，似乎在这一刻完全不见了。

道口烧鸡是安阳滑县的美食代表名片，是河南省非物质文化遗产、河南老字号，享誉全国。其始创于清顺治十八年，至今已有300多年的历史，制作技艺历代传承，300多年宫廷御方，其状如元宝，色泽金黄，热烧鸡轻轻一抖骨肉分离，色、香、味、烂“四绝”，咸香美味，滋补 ...

1月26日，是延吉市依兰镇兴安村农历龙年的最后一个大集。清晨的阳光刚刚洒在街道上，大集上就已人声鼎沸，热闹非凡。人们从四面八方赶来，只为在这辞旧迎新的时刻，置办上最丰盛的年货，迎接即将到来的蛇年新春。

2025年春节是首个“非遗版”春节，吉林省级非物质文化遗产——安图隋氏铁制品制作技艺第四代传人隋进才，精心打造了一桌极具特色的最“硬”年夜饭，在春节期间以双重“非遗”碰撞合力，彰显中华优秀传统文化魅力。